GRANCHIO BLU A HONG KONG

Granchio Blu made in Italy conquista l'Oriente servito a Hong Kong

Granchio Blu italiano sbarca a Hong Kong. 'Da minaccia a risorsa!' questo il mantra che accompagna dall'estate scorsa le vicende relative al granchio blu. Il celebre crostaceo alieno è infatti giunto a 'invadere' le coste italiane dopo un lungo viaggio dall'altra sponda dell'Oceano Atlantico.

E, se continua imperterrita l'avanzata commerciale del granchio blu sul mercato italiano, anche sul fronte dell'export si registrano delle promettenti soddisfazioni.

Questa volta il granchio blu made in Italy, sotto forma di un gustosissimo raviolo, approda ad Hong Kong.

Ambasciatori del Made in Italy

Giando Italian restaurant & Bar è dal 2012 quartier generale dello chef Giandomenico Caprioli. Ha creato così una vera e propria ambasciata del food italiano. Lo chef – già cavaliere del lavoro della Repubblica Italiana - ha lavorato con Vissani. Poi è stato personal chef dell'Avvocato Gianni Agnelli.

Il Pastificio Artusi di Padova ha – primo fra tutti – prodotto un raviolo ripieno già sbarcato oltre che nei ristoranti della catena Eataly, anche nella grande distribuzione francese di prodotti gourmet Grand Frais.

Imprenditori con Visione

I fratelli Enrico e Alberto Artusi, imprenditori visionari della pasta fresca sono riusciti oggi a portare il loro Raviolo di Granchio Reale Blu dell'Adriatico nel Far East:

"Abbiamo raggiunto un risultato strategico. Il nostro raviolo al granchio blu sarà presente in un luogo simbolo della Cucina Italiana nel mondo."

"Era una minaccia, l'abbiamo trasformata in una risorsa" è lo slogan iconografico della comunicazione del Pastificio Artusi.